貴重なタンパク摂取のひとつとして、昆虫食は広く知られています。 最近では珍味として扱われることが多くなりましたが、 戦後しばらくまでは、重要な栄養素として食べられていました。 今でも常食やご馳走として … 続きを読む 第６回　田んぼの佃煮